1: Дачный клуб на bionia.ru Очень вкусная закуска из кабачков

вторник, 8 сентября 2009 г.

Очень вкусная закуска из кабачков

3 кг кабачков

2 литра томатного сока

1 кг сладкого перца

1 кг лука

1 стакан сахара, 1 стакан уксуса, - стакана масла, 3 столовых ложки соли

Сок закипятить, добавить специи.

Порезать кабачки крупными кубиками, перец кольцами или крупными кусочками, лук - крупными полукольцами.

Овощи добавить в томат со специями.

Варить 30 минут. Разложить по банкам и закатать.

Приятного аппетита!!!

Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо

1