пятница, 4 декабря 2009 г.

Огород без хлопот (выпуск 43)



Приветствую вас, уважаемые подписчики!

Экспресс - прогноз 
(прогноз посева (посадки) растений на ближайшие 3 дня)

Ниже представлены культуры, посев и посадка которых, благоприятны в указанный день:

4 декабря – земляника садовая, картофель, морковь, петрушка (на корень), свекла, арахис, брюква, репа, ревень, топинамбур, пастернак (на корень), хмель, хрен, цикорий, цветы (из луковиц).
5 декабря – земляника садовая, картофель, морковь, петрушка (на корень), свекла, арахис, брюква, репа, ревень, топинамбур, пастернак (на корень), хмель, хрен, цикорий, цветы (из луковиц).
6 декабря – нет данных (нейтральный день).

Прогноз составлен по материалам автоматизированного лунно-посевного календаря электронной энциклопедии ВАШ ОГОРОД + САД. Скачать демо-версию программы (~33,0 Mb)

Растение месяца – Шпинат
характеристика культуры

Шпинат огородный - однолетнее растение из семейства маревых (Chenopodiaceae) со стержневым корнем и прямостоячим стеблем высотой 30-60 см.

  • Листья с цельной или слегка лопастной пластинкой с копьевидным основанием и крепким черешком. Листовая пластинка мясистая, иногда гофрированная, яйцевидной или округлой формы. В начале развития растения листья сближены на только-только появляющемся из почвы стебле, в результате располагаются розеткой.
  • Цветки раздельнополые, невзрачные. Растения двудомные, ветроопыляемые. Мужские особи несут узкометельчатые соцветия, в каждом цветке простой 4-членный светло-зеленый околоцветник и 4 тычинки.
  • На женских особях по сравнению с мужскими листьев больше, и они значительно крупнее, цветки без околоцветника, располагаются в пазухах листьев клубочками по несколько штук, в каждом цветке пестик с 2-6 нитевидными рыльцами, цветки снабжены 2-4-зубчатыми покрывалами.
  • Плоды - округлые орешки, окруженные разросшимся покрывалом, нередко имеющим колючие выросты-рожки.

Существует легенда, что открытию этой овощной культуры мир обязан одному французу, который, страдая болезнью желудка, перепробовал все известные лекарства, перешел на травы, но так и не вылечился. Как-то раз этот человек, гуляя в поисках трав, набрел на мало кому известный в то время шпинат. Машинально, скорее, следуя свой привычке, он попробовал зеленые листья растения на вкус, и они ему понравились. Каждый день он съедал несколько листочков этого растения.
Прошло несколько недель, и как-то раз француз понял, что боль уже давно не беспокоила его. Свое чудесное выздоровление он приписал листьям шпината. С тех пор эта овощная культура стала очень популярной во Франции.

В России шпинат как овощ известен с XVIII века.

Сортовед

Земляничный

  • Травянистое растение с сильноветвистым стеблем, высотой 50 см. Пазушные соцветия, срастаясь между собой, образуют впоследствии сочные, ярко-окрашенные соплодия-клубочки. Внешние соплодия напоминают собой плоды малины.
  • По вкусовым качествам листья напоминают шпинат, а "ягоды" – шелковицу или ежевично-малиновые гибриды.
  • Из листьев готовят салаты и добавляют в супы. Из соплодий варят вкусное варенье, готовят соки и компоты.

Исполинский

  • Сорт раннеспелый (30-40 дней от полных всходов до технической спелости). Розетка среднекомпактная, полуприподнятая.
  • Листья зеленые, сочные, нежные. Холодостойкий. Требователен к влаге. Урожайность 2,5-2,8 кг/кв.м.
  • Используется в свежем виде.

Крепыш

  • Раннеспелый сорт. Предназначен для весеннего и позднелетнего посева. Розетка листьев полуприподнятая.
  • Листья овальной формы, крупные, зеленые, глянцевые, слабопузырчатые. Масса растения до 100 г.
  • Прекрасно подходит для приготовления салатов, гарниров к мясным блюдам, и замораживания.

Акция! Новогодняя математика: 1 + 1 = 3 (узнать подробности)

Советы бывалых

Опытные огородники советуют осенью, после окончательного сбора урожая в теплице, рамы снять, просушить и убрать на зиму, например, в сарай. Открытая тепличная почва будет пропитываться дождями, припорашиваться снегом, как и земля открытого грунта. В таких условиях в тепличной почве происходят все процессы, что и в "вольной" земле.
В результате нет необходимости часто менять почву в теплице - за зиму происходит ее самоочищение и как бы омолаживание.

Календарь народных примет

4 декабря - Введенье. "Введенье - ворота зимы". "Введенье - толстое леденье" (морозно). "Введенье ломает леденье" (оттепель).

7 декабря - Катерина санница. Открывали извоз, справляли гулянье. Катеринские гулянья, гадания, первые катания на санях, собирались в дальнюю дорогу с товарами.

9 декабря - Юрьев день. Юрий Холодный. Старинный срок перехода крестьян от одного барина к другому, запрещенный соборным уложением 1649 года. "Вот тебе, бабушка, и Юрьев день!", "На Руси два Юрья - один Юрий холодный (зимний), другой голодный (вешний)".

На этом сегодня все!
Богатого вам  урожая!

P.S.

Хочу познакомить вас с новой рассылкой, которую я веду: ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПОСТНОЙ КУХНИ.

Если Вы решили поститься - это рассылка для вас. Лучшие рецепты постной кухни, которые вы можете включить в свое постное меню: от старинных до самых современных. А еженедельный календарь постов и трапез поможет выстроить свой рацион питания в соответствии с праздничными и постными днями.

Буду рада видеть Вас в числе подписчиков и на нее. Присоединяйтесь! :) Подписаться

При подготовке выпуска были использованы материалы обновляемой электронной энциклопедии ВАШ ОГОРОД + САД.

© Target-multimedia. Перепечатка материалов запрещена.




Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
Отписаться : Нажмите и отправьте это письмо

Комментариев нет:

Отправить комментарий